BLOG, Étkezés
A “szuperélelmiszer” vagy ismertebb nevén superfood kifejezés egyre ismertebbé válik nemcsak az élelmiszeriparban, hanem a köztudatban is. Mégis kevés ember tudja valójában, hogyan lehetne meghatározni.
Az igazság az, hogy nincs EGYETLEN meghatározás a szuperélelmiszerre, de ahhoz, hogy valamit szuperélelmiszernek lehessen hívni, az élelmiszernek tápanyagokban gazdagnak és alacsony kalóriatartalmúnak kell lenniük.
Minden szuperélelmiszer nagyon magas koncentrációban tartalmazza az alábbiakat:
- vitaminok
- ásványi anyagok
- antioxidánsok
- fitotápanyagok
- rostok
- egészséges zsírok
- minőségi fehérjék
A szuperélelmiszerek NEM tartalmazzák a következőket:
- hozzáadott cukrok
- mesterséges összetevők
- káros toxinok
Most már tudod, mi teszi az ételeket szuperré, de szeretnék még több iránymutatást adni. Nézzük meg, mit keress a címkéken, mert ugye aki tudatos és egészségesen szeretne étkezni, az az áron kívül a termékek címkéjét is elolvassa.
- Nézd meg, mennyi tápanyag (fehérje, rost, vitamin) van egy adagban!
- Tápanyagok sokfélesége: Látsz sok különböző tápanyagot az egyes címkéken? Vagy csak egyfajta van nagy mennyiségben?
A szuperélelmiszerek tévesen szerezték meg azt a hírnevet, hogy drágák és csak bioboltokban kaphatók. Meglephet, hogy mennyi hozzáférhető a helyi élelmiszerboltban, vagy hogy mennyit fogyasztasz ezekből naponta!
Egy csokorral fogok Neked javasolni azokból a mindennapos szuperélelmiszerekből, amelyek megfizethetőek, elérhetőek, és amelyeket az egész család imádni fog! Mielőtt azonban elkezdenénk, gondold végig van-e már kedvenc szuperélelmiszered? Megírod nekem a zárt Facebook csoportomban? Akkor tudni fogom, hogy jöhet a blog folytatása, mert érdekel.
BLOG, Étkezés
“Mindig rohanok, nincs időm egészségesen étkezni.”– az időhiányt, mint kifogást gyakran hallom ügyfeleimtől vagy egy-egy elfoglalt menedzserrel történő beszélgetés során. Sokan úgy érzik, hogy a gyorsétteremben való étkezés a megoldás az időhiányukra, hiszen úgy gondolják, az egészséges táplálkozás túl bonyolult és időigényes.
De gondoltál már arra, hogy milyen hosszú távú hatással van mindez az egészségedre? A gyorsétel és a helytelen táplálkozás energiahiányt, súlyproblémát, és számos, súlyos egészségügyi problémát okozhat, ami hosszú távon nem csak a munkavégzésedet akadályozhatja, hanem ronthat az életminőségeden is.
Ezzel szemben az egészséges táplálkozás nem kell, hogy bonyolult vagy időigényes legyen. A tudatos táplálkozás a megfelelő alapanyagok és a helyes étkezési szokások bevezetését jelenti, mindezt személyre szabva. Ez nem csak a fizikai, hanem a mentális jólétedet is javítja.
Az időhiány nem lehet kifogás
Képzeld el, hogy minden nap frissebben ébredsz, élesebben gondolkodsz, és hatékonyabban kezeled a napi kihívásokat. Az egészséges táplálkozás hozzájárul a jobb fizikai állapothoz, a fokozott energiaszinthez, és növeli a munkahelyi hatékonyságot. Csábító, ugye?
Az egészséges táplálkozás nem csupán egy rövid távú diéta, hanem egy életmód: a megfelelő táplálkozás beépítése a mindennapokba hosszú távon javítja az egészségedet, a teljesítményedet és az életminőségedet. Ráadásul az étkezés nem csak szükséglet, hanem örömforrás is lehet.
Így legközelebb, ha úgy érzed, nincs időd enni, gondolj arra, hogy ideje megismerni az egészséges ételek változatosságát, és élvezni azokat az előnyöket, amelyeket az egészséges táplálkozás nyújthat számodra.
Ha túl jól hangzik és nem tudod, hogyan kezdj hozzá, írj nekem a hello@edinaturally.com email címen. Megmutatom, hogy Te is könnyedén találhatsz, készíthetsz vagy rendelhetsz Neked megfelelő egészséges ételeket. Ha megfelelően étkezel néhány hét alatt, tele leszel energiával! Az tuti!
BLOG, Étkezés
Az újévi fogadalmak között kiemelkedően népszerű a fogyókúra, különösen az ünnepek utáni plusz kilók miatt. Azonban sokak számára ez a fogadalom gyorsan kudarcba fullad, már februárban.
Milyen problémák okozzák, hogy nem valósulnak meg a terveink, az újévi fogadalmak?
- Gyakran túl nagyok az elvárásaink, vagyis azt szeretnénk, hogy gyorsan, irreálisan sok kilótól szabaduljunk meg, pedig azok a fránya kilók sem 1 hét alatt jöttek fel.
- A mindennapi mókuskerék és a stressz miatt csökken a motiváció, így könnyen visszatérünk az eddigi rossz, de ugyanakkor ismert szokásainkhoz, mert az könnyebb és már ismerjük. Valahogy genetikailag úgy vagyunk kódolva, hogy félünk változtatni.
- Konkrét célok hiánya: az, hogy idén lefogyok nem egy konkrét cél. Ugyanakkor, hogy 3 hónap alatt 6 kilótól fogok megszabadulni, már konkrétum. Ha ezt fogadod meg, akkor már kis rész célok elérése is fog motiválni, és tovább fog lendíteni a nehezebb időszakokon. És nem mellesleg mérhető is a célod.
- A koplalás nem fogyókúra!!! Ez valahogy mélyen belünk égett, hogy ha nem eszünk akkor fogyunk. Ez igaz egy rövid ideig, de hosszútávon természetesen nem tartható. Ha huzamosabb időszakra megvonod magadtól a szervezetednek fontos, értékes tápanyagokat, vitaminokat, ásványi anyagokat elég nagy galibát tudsz okozni. Nagyon tipikus, hogy lelassul az anyagcseréd, de ettől még durvább lehetőségek is felmerülhetnek, ami már az egészségedet is veszélyeztetheti.
Mi a legegyszerűbb megoldás?
- A siker kulcs a tervezésben rejlik, vagyis ideje, hogy tudatos legyél és kialakíts egy megfelelő étrendet. Ha tudod, hogy mennyit szeretnél fogyni, akkor az Idealbody weboldalán könnyedén segítséget kapsz, mert egy diétás étrendtervező segítségével megkapod a számodra megfelelő fogyókúrás menüsort, recepteket és hogy még egyszerűbb legyen a dolog egy bevásárlólistát is. Így már tudni fogod, mit vegyél a boltban, és melyik nap mit készíts belőle. Az étrended lehet 14 vagy 30 napos, és hidd el, nem fogsz ráunni, és még csak Michelin csillagos chef-nek sem kell hozzá lenned.
- A fokozatos fogyás érdekében oda kell figyelni a megfelelő mennyiségű rostok, szénhidrátok, hasznos zsírok, vitaminok és ásványi anyagok bevitelére is. De nincs mindig időd főzni, különösen nem minden étkezésre? Az Idealbody komplett étkezést kiváltó turmixai, és levesei ebben is tudnak Neked segíteni, ugyanis kevesebb mint 2 perc alatt el lehet őket készíteni, és bármelyik ebédet, uzsonnát vagy vacsorát ki tudod velük váltani. 23 féle vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, így biztos lehetsz benne, hogy a szervezeted minden szükséges tápanyagot megkap.
A rizs-csirke kombináció sem boldoggá, sem karcsúvá nem fog tenni, mert nem fogod tudni tartani hosszútávon, ugyanis egy idő után unalmas, és még a szervezeted számára szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat sem biztosítja. Sokkal egyszerűbb, ha a fogyókúrába segítséggel, szervezetten, és felkészülten vágsz bele. Az Idealbody segít Neked ebben. Ugye milyen jól hangzik, ha számíthatsz segítőkre?
BLOG, Étkezés
Először is kezdjük az alapoknál, a sokak által meal prep-nek vagyis étel előkészítésnek nevezett tevékenység nem egy új őrület, hanem nagyon is racionális, az életünket megkönnyítő eszköz, amely már akkor is létezett, amikor Te, drága olvasóm még csak a gondolat szintjén voltál, hozzám hasonlóan.
Vagyis a nagyszüleink és az ő nagyszülei is gyakran rá voltak arra kényszerülve, hogy nagy mennyiségben főzzenek, süssenek és abból tegyenek el pár napra, hogy a családnak legyen mindig mit enni. Sőt! nemcsak sütöttek, főztek az előttük álló napokra, hanem még az ételeket is úgy tárolták, hogy az bizony sokáig elálljon. És nemcsak azért, mert akkor még nem volt hűtőszekrény, hanem azért is, mert még ha lett is volna hűtő bizonyos ételek sokkal tovább elálltak például szobahőmérsékleten. Mondok is példákat: a görögdinnyét betették az ágy alá, a kolbászt, szalonnát jól besózták, hogy sokáig elálljon, a kenyeret konyharuhába tekerték és akár egy hétig is friss volt (ugye az a jó kis vadkovász tudta a dolgát)
Majd jött a hűtőszekrény és kezdett kérdéses lenni, hogyan lehet ott ennyi mindent tárolni, illetve a többgenerációs nagycsaládok, amikor együtt éltek mindig volt éhes száj otthon, így inkább megfőztek mindent, amire csak szüksége volt a családnak és készen „hidegre” tették. Így a család apraja nagyja talált valamit enni, inni, ha esetleg megéhezett.
Szóval az a bizonyos meal prep ennek lett a továbbfejlesztett változata, vagyis egyszer főzöl és teszel el belőle a következő napokra, illetve lesznek olyan hozzávalók, amelyeket konyhakészen fogsz tárolni.
Milyen előnyökkel jár, ha bevezeted az étel előkészítést életedbe?
- Több szabadidő
- Gyorsabb, ritkább bevásárlás
- Egészségesebb változatosság
- Tudod mit eszel
- Kevesebbet költesz ételekre, mert tovább elállnak
Szóval a címben feltett kérdésre, ki – ki megtalálhatja a hozzá leginkább közel álló gondolatot, hisz ezt akár művészi fokra is lehet fejleszteni, és akkor már valóban gyerekjáték a főzés, ugyanakkor lesznek akiknek a „mókuskerékben” leginkább a túlélést fogja segíteni.
Ha pedig szívesen tanulnál a témáról, akkor gyere el az ingyenes online előadásomra, amelynek ez lesz a témája. Itt tudsz regisztrálni:
Meal prep, avagy az étel előkészítés művészete
BLOG, Étkezés
Az étkezésünk és az, hogy mikor és mit kívánunk, gyakran függnek az időjárástól, vagyis nyáron inkább hideg, vagy hűsítő, télen pedig inkább melegítő, forró ételeket kívánjuk. Ahogy ősszel hűlni kezd a levegő elő is kerülnek a levesestálak, fazekak és nagyüzemben kezdjük el gyártani a korábban csak a vasárnapi asztalra kerülő leveseinket.
Ezen a ponton azonban néha jön némi megtorpanás, több szempontból is, egyrészt kívánjuk a leveseket, de ha még azt is kell főzni, akkor már tényleg a konyhafogságába fogunk kerülni, a másik nagy félelmünk, hogy a nyáron felszaladt plusz kilóktól pont most szeretnénk megszabadulni és ezt hogy fogjuk tudni összeegyeztetni a több fogásos menüvel, ami mostantól az asztalunkon lesz.
Nos, aki álmatlanul forog az ágyában, hogy akkor most mit is csináljon ezzel a kérdéssel, azoknak van egy nagyon jó hírem, az Idealbody levesei mindkét problémájukra szuper megoldást tud jelenteni.
Azt régóta tudjuk, hogy van káposztaleves diéta, hisz ha mi még esetleg nem is, de valamelyik szomszédunk már biztosan próbálta, és sikerült neki jó néhány kilótól megszabadulni…de sajnos csak addig amíg nem tért vissza a régi étkezéséhez, mert akkor bizony visszajött minden és már nem volt túl nagy kedve visszatérni a mindennapi káposztaleveshez. Így most szeretném ezt a témát picit átláthatóbbá tenni, hogy megszeresd a leveseket.
Így kezdd el a levesdiétát:
1. Először is a leves és a diéta teljesen jól megférnek egymással. Sőt! Egy tápanyagban, vitaminokban gazdag leves megfelel minden olyan kritériumnak, amelyre szüksége van a szervezetünknek.
Az Idealbody levesei pedig pont ilyenek, hisz egy komplett étkezést tudunk vele kiváltani. Így, ha a levesdiéta mellett döntünk, az első pár napban fogyaszthatjuk csak a leveseket, az segíthet beindítani a fogyást, ezután pedig szintén maradhat a diétás étrendünk része. Kiválthatjuk akár az ebédet, akár az uzsonnát, a vacsorát is levessel, miközben a többi étkezés során a rendes, egészségesen összeállított étkezést folytatjuk.
Az IdealBody curry és krumplilevese teljes egészében helyettesít egy komplett étkezést, nem csak a fogyókúrás napi étrend kiegészítőjeként, de komplett étkezés kiváltásaként is funkcionál. Az ízek pedig kedveznek a hagyományos ízvilág kedvelőinek és az egzotikusabb, fűszeres ételek rajongóinak is. 23 vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, ezáltal minden olyan anyag benne van, amire a szervezetünknek egy egészséges és változatos étkezés során szüksége van.
2. Másrészt, ha azzal van a bajunk, hogy a levesek elkészítése mennyi időt vesz igénybe, akkor az Idealbody levesivel időt is tudunk spórolni, mert az elkészítése mindössze annyi időt vesz igénybe, amíg felforr a víz és a megfelelő mennyiségű, azaz 3,5 dl forró vízben elkeverjük a levesporunkat, vagyis 2 perc alatt már a tányérunkban van az ehető levesünk. És ami még nagyon praktikus, hogy mindezt a munkahelyünkön is el tudjuk készíteni.
Így, ha valaki úgy dönt, hogy a nyáron felszaladt kilókat szeretné ősszel leadni, akkor valóban érdemes beiktatni a levesdiétát, természetesen kijelölve a célt, hogy mennyit szeretne fogyni – ésszerű ütemben és figyelembe veszi azt is van -e esetleg valamilyen egészségügyi problémája, amely ezt befolyásolhatja, ha nincs, akkor az Idealbody levesek megfelelő választást jelenthetnek a számukra.
BLOG, Étkezés, Lélek, Test
A nyár végéhez közeledve mind a szülők, mind a gyerekek gyakran szoronganak. Akár a gyermeked az oktatás utolsó éveiben halad, akár csak most kezdi, a mentális egészség előtérbe helyezése segíteni fog neki, hogy sikeres legyen az osztályteremben és azon kívül is.
A mentális egészség tudatosságának gyakorlása segít áthidalni a kommunikációban mutatkozó szakadékokat, lehetővé téve gyermekednek és Neked is, hogy az egész tanév során és azon túl is megőrizzétek a pozitív hozzáállást. Szerencsére van néhány nagyszerű módja annak, hogy megteremtsétek ezt a kapcsolatot gyermekeiddel, és segíts nekik az egészséges gondolkodásmód elérésében, hogy a legfontosabb dolgokra összpontosíthassanak.
Legyen rutinotok!
Ha a tanév során rutint alakítasz ki gyermekeiddel, az fantasztikus módja a határok és elvárások kijelölésének. A hosszú nyár után a rendszeres időbeosztásba való visszatérés segít Neked és gyermekeidnek is abban, hogy szervezettnek és felkészültnek érezzétek magatokat az új tanévben.
Nyitott kommunikáció fenntartása
Bátorítsd gyermekeidet, hogy gyakran beszéljenek. A házi feladat után vagy a vacsoraasztalnál gyakoroljátok, hogy megosztjátok a gondolataitokat a napotokról. A gyermekeiddel való kapcsolat segít a kötődés kialakításában, és biztonságot ad nekik, hogy megnyíljanak, amikor a legnagyobb szükségük van Rád.
Táplálkozzatok egészségesen!
A növekvő gyermekek számára elengedhetetlen, hogy megfelelő tápanyagokat kapjanak az egészséges test és elme fejlődéséhez. Ha az egészséges étkezést beépíted a rutinodba, akkor belülről kifelé jól fogják érezni magukat, és meglesz az az agyi erő, amire szükségük van ahhoz, hogy az iskolában boldoguljanak. Ha jól eszünk, jól érezzük magunkat, és ez otthon kezdődik!
Megbeszélni, hogy kire lehet támaszkodni
A gyermekek, különösen a későbbi iskoláskorban, nagy felelősséget viselnek, miközben próbálják kialakítani saját identitásukat. Fontos megbeszélni, hogy milyen erőforrások állnak rendelkezésükre az otthonon kívül. Beszélj a gyermekeidnek a családtagokról, barátokról, akiknek bizalommal megnyílhatnak.
