BLOG, Étkezés
A hagymát száraz, sötét helyen kell tartani, de elkülönítve a többi sötét és száraz éléskamra lakótól, mint például a burgonya, dió, sütőtök, az édesburgonya és a görögdinnye.
Miért? Mert szeretik megosztani az illatukat, és senki sem szeretné, ha a görögdinnye hagymaillatú lenne☺
A burgonya mellé tett hagyma miatt a burgonya gyorsabban fonnyad és kihajt, csírásodik.
A mogyoróhagyma vagy a zöldhagyma gyorsan nyálkássá válhat vagy kiszáradhat, ha nem megfelelően tárolod – amikor legközelebb hazahozol egy csomaggal a boltból, tedd őket egy magas pohárba vagy befőttesüvegbe, és töltsd fel a tárolóedényt körülbelül két centiméternyi vízzel. Ha még egy zárható zacskót is teszel az egész tetejére, és úgy teszed a hűtőbe tutira megfrissül.
Ha mogyoróhagymát használsz, ne dobd ki a fehér gyökerét! Ehelyett helyezd egy másik üvegben egy kis vízzel, és hagyd a napfényben állni. Egy-két napon belül újra hajtani kezd, és ingyen kapsz akár egy egész új csokrot!
Soha ne tedd a hűtőbe a hagymát vagy fokhagymát, csak az újhagymát az említett módszerrel. A hideg hőmérséklet megváltoztatja az állagát és az ízét.
BLOG, Étkezés
A mogyoróvajat elég gyakran összetévesztik a mogyorókrémmel, a kettő azonban nem ugyanaz. Egészségünk szempontjából a mogyoróvaj az, amelynek a fogyasztása rendszeresen ajánlott, mert jótékony hatásairól ódákat lehet zengeni és ráadásul még finom is, valamint nemcsak magában fogyasztható, hanem többféle étel összetevője is lehet.
Jótékony hatásai közül érdemes kiemelni, hogy szívbarát, mert csökkenti a koleszterinszintet, azáltal, hogy egyszeresen telítetlen- és többszörösen telítetlen zsírokat is tartalmaz. A telítetlen zsírok csökkentik a „rossz” koleszterin, vagyis LDL mennyiségét, és növelik a „jó” koleszterin, vagyis a HDL mennyiségét a szervezetben.
A mogyoróvaj nagy százalékban tartalmaz különböző vitaminokat: C-vitamint, amely köztudottan erősíti az immunrendszert, E – vitamint, ami fontos mikrotápanyag, gazdag magnéziumban, ezenkívül antioxidáns tartalmú és sok rostot is tartalmaz, így megakadályozza a székrekedést. Azáltal, hogy sok protein és egészséges zsír található benne, elegendő energiával látja el a szervezetet a nap folyamán.
Hogyan használható?
Teheted a reggeli pirítósodra, vagy a turmixodba, de csinálhatsz belőle salátaöntetet és remek összetevője az egészséges édességeknek is. Nézd meg pl az Energiagolyó receptemet itt: https://edinaturally.com/receptek/desszert/energiagolyo/
Ugye már számodra sem kérdéses, hogy beépítsd a mindennapi táplálkozásodba?
BLOG, Egyéb kategória, Étkezés
Sokszor hallottuk már, hogy ha fogyókúrázunk, akkor mennyire fontos a tervezés, vagyis a napi étkezés meghatározása és a táplálék-összetétel kontrollálása, enélkül ugyanis nehéz sikereket elérni.
Aki valaha is szeretett volna fogyni az bizonyára elővette a legokosabb barátját a „guglit” és rákeresett mi is ilyenkor a teendő, mi a legnépszerűbb fogyókúrás módszer. Ha kitartóan olvasgatunk a témáról, akkor össze is áll a kép: mozogj nagyon sokat, egyél nagyon keveset, vagy ne is egyél és már el is érted a hőn áhított súlyodat.
Ilyenkor több lehetőségünk is van:
- megfogadjuk a tanácsot és belevágunk,
Következmény: 1 hónap elteltével, amikor már olyan éhesek vagyunk, hogy bármelyik kifőzde komplett menüsorát meg tudnánk enni a legközelebbi vacsoránkra és a mérleg ehhez képest alig változott feladjuk.NEKÜNK EZ NEM MEGY.
- megfogadjuk a tanácsot és nem vágunk bele
Következmény: semmi sem fog változni, mert már az elején tudjuk, hogy NEKÜNK EZ NEM MEGY.
A kudarcélmény hatására mind a két esetben elgondolkozunk, hogyan csinálta a szomszéd, aki tényleg lefogyott, vagy a kollégánk, aki mindig energikus és még le is adott pár kilót. Aztán megérik a következő gondolatunk, hogy nem mi vagyunk a „hibásak”, nem mi vagyunk rosszul összerakva, hisz ha igaza van a „guglinak”, akkor miért nem nádszál vékony, szuper bombázók járkálnak az utcákon hisz a fogyás képlete olyan pofonegyszerű.
Nézzük, mit érdemes tennünk ilyen esetben!
A megoldás kulcsa a tervezésben rejlik, vagyis a napi étkezésünk megreformálása és annak tudatos előkészítése. Azt talán már hallottad, hogy a fogyás 70-80%-ban az étkezésen, 20-30% -ban pedig a mozgáson múlik, vagyis sokkal többet nyom a latba, hogy mit és mennyit eszel, mint az, hogy voltál- e konditeremben.
Hogyan fogj hozzá a fogyókúrád tervezésének?
Az első dolog, amit érdemes figyelembe venni, hogy azok a plusz kilók nem egyik napról a másikra jöttek föl, ezért máról holnapra nem fogunk tudni lefogyni, és ne is akarjunk.
Azon is érdemes gondolkodni, hogy mennyit szeretnénk fogyni és ezt milyen időtartamban. Ennek függvénye az, hogy mennyire lesz szigorú a diétánk.
A kezdetekkor mindenképpen érdemes megvizsgálni, hogy jelen pillanatban hogyan táplálkozunk. Nagyon sokszor előfordul, hogy valaki eszik a munkahelyén, eszik otthon, eszik útközben, és észre sem veszi, hogy nap során mennyi felesleges kalóriát fogyasztott. Elég gyakori az is, hogy valaki nem evett elég reggelit, és már tíz órakor nagyon éhes, amire nem készült, ilyenkor pedig az a legegyszerűbb, ha bekap egy csokit vagy elmegy a legközelebbi pékségbe és vesz egy péksüteményt.
Nemcsak a kalóriákat kell számba venni, hanem azt is mennyi folyadékot fogyasztunk. Sok fogyókúrázó azzal rontja el a folyamatot, hogy nem elegendő mennyiségű folyadékot fogyaszt. A folyadék alatt a vizet, a gyógyteát vagy a hígított gyümölcslevet kell érteni.
Nos, ha ezeket nagyvonalakban megtervezted, akkor jöhet a részletes tervszerű, napi bontású étkezési terv. Borzalmasan hangzik? Első hallásra, ha soha nem terveztél, akkor tutira, de szeretnélek megnyugtatni, hogy 3-4 hét alatt bárki belejön, aki rászánja az időt.
Gondolnunk kell arra, mit eszünk majd reggelire, tízóraira, ebédre, uzsonnára és vacsorára a nap folyamán. Ha nincs pontos tervünk, sokkal nagyobb az esélyünk arra, hogy elcsábuljunk. A tervezésnél figyelembe kell venni, hogy hol leszünk és mit csinálunk. Ha egész nap egy konferencián ülünk, érdemes készülni és magunkkal vinni például egy fehérjeturmixot, ami tartalmaz minden fontos tápanyagot, amire a szervezetünknek szüksége lehet.
Az semmiképpen sem lehet megoldás, ha úgy akarunk fogyni, hogy kihagyunk egy-egy étkezést, mert ez nem szolgálja a fogyókúránkat és egészségtelen is. A szervezetünk ugyanis úgy van összerakva, hogy ha nem kap élelmet, akkor azt érzékeli, hogy raktároznia kell. Ez azt jelenti, hogy hiába ugrik le pár deka, ennél több fog visszajönni, ahogy elkezdünk ismét enni.
Ennek a tervezésében nyújthatnak nagy segítséget az IdealBody Diétás Fehérjeturmixai abban az esetben, ha betervezzük, hogy melyik étkezést szeretnénk velük kiváltani. Ezek a turmixok ugyanis egy komplett étkezést váltanak ki, vagyis minden szükséges tápanyagot és vitamint tartalmaznak: fehérjét, szénhidrátot, rostot, zsírsavat, ásványi anyagokat és 23 féle vitamint. Vagyis, amikor turmixot fogyasztasz nem kell mást enned.
Ha a Te fejedben sem fér össze a diéta szó a szénhidrát, illetve a cukor kifejezésekkel, akkor most elárulom neked, hogy ezek nélkülözhetetlen dolgok a sikeres fogyás érdekében! A testednek szüksége van energiára, amiből működni tud egész nap, ezt pedig a fent említett tápanyagokból nyeri. Arra kell csak ügyelned, hogy ne vidd túlzásba és megfelelő mennyiséget fogyassz belőlük!
Ha az IdealBody turmixokat választod, ezt számolgatnod sem kell!
Te melyik főétkezésedet vagy uzsonnádat fogod kiváltani vele?
Étkezés, Lélek, Test
A nyugati társadalmunk nem támogatja az egészséges életmód normáit.
Mire gondolok?
- Arra tanítanak bennünket, hogy értékeljük az „elfoglaltságot”, mintha becsületjel lenne, ha kiégünk.
- Arra sem ösztönöznek minket, hogy megfelelő szabadságot szánjunk arra, hogy megfelelően pihentessük testünket és elménket.
- Ígéretet kapunk, hogy tabletták formájában találunk megoldást testsúlyunk kezelésére, de ezek ritkán működnek. És ha mégis, akkor nem fenntarthatóak, és számos mellékhatással járnak.
- Amikor belépünk egy boltba, több száz termék áraszt el bennünket – a cukorral teli gabonaféléktől a méreganyagokkal teli tisztítószerekig – mindazokkal, amelyeket nem szabad a testünkbe vagy annak közelébe engednünk.
- A hamburger és a krumpli olcsóbb, és látszólag könnyebben beszerezhető, de senki nem mondja el, hogy sokkal egyszerűbb megtanulni, hogyan készítsünk egészségesebb, növényi alapú ételeket, mint azt az emberek gondolják.
Ez csak néhány példa arra, hogy társadalmunk alulmarad az egészség megbecsülésében – de biztos vagyok benne, hogy sok más hasonló dolog eszedbe jut Neked is.
Ha az vagy, amit megeszel, akkor az lehetsz, amit választasz.
Az egyik célom a munkám során, hogy segítsek megérteni azt az alapvető igazságot, hogy amint úgy döntesz, hogy a tányérodra teszel valamit az közvetlenül befolyásolja fizikai egészségedet, energiáidat és hangulatodat.
Amikor olyan élelmiszereket viszel be a szervezetedbe, amelyek nem táplálják és nem szolgálják a biológiai szükségleteidet, akkor negatív irányba beleavatkozol az egészségcéljaid elérésébe.
Idegen fogalomnak tűnhet, de rengeteg bizonyíték van arra, hogy a tányérra tett étel megváltoztatása szó szerint megváltoztathatja az életed.
Szóval megéri kialakítani egy kiegyensúlyozott étrendet és azt hosszútávon fenntartani, amely boldoggá és egészségessé teszi az életed!
Egyéb kategória, Étkezés, Test
Elfoglalt menedzserként, vállalkozóként, a teendői között zsonglőrködő édesanyaként bizonyára Te is sokszor szembesülsz azzal, hogy jó lenne valami egészségeset, ugyanakkor finomat készíteni, de MIKOR?
Mivel azonban sürget az idő és nincs mód tovább tanakodni, megfőzöd a jól bevált és unalomig ismételt valamelyik receptedet. Ha minden hozzávalót megtalálsz otthon, akkor halleluja, ha pedig nem, akkor önostorozásba kezdesz, hogy miért nem jutott hamarabb eszedbe a bevásárlás, mert ott mentél el a bolt mellett.
Ismerős a helyzet?
Most olyan megoldást kínálok Neked, amely akár egész életedre hatással lehet! Persze most mondhatod, hogy ezek túl nagy szavak, vagy túl költői módon fogalmaztam, de hidd el, ha odafigyelsz a táplálkozásodra, akkor sokkal jobb egészségnek örvendhetsz. Ha pedig a finom fogásokat gyorsabban előállítod mint eddig, akkor marad időd magadra is! Ugye, hogy ez a két tényező már elegendő ahhoz, hogy megváltoztasd az életed?
Így spórolj!
Ha jól csinálod az ételek előkészítésével rengeteg időt, pénzt és kidobandó ételt spórolhatsz meg, valamint az egészségedre is jó hatással lesz.
IDŐ
Vacsorakészítés és mosogatás után, tényleg mindent ki akarsz tenni ismét az asztalra és nekiállni ebédet készíteni másnapra? Szerintem nem. Tehát az étel előkészítés egyik fő előnye, hogy sok konyhakész ételed van, amelyből már gyerekjáték a főzés.
ÉTELEK KIDOBÁSA
Az ételek előkészítése segít csökkenteni a pazarlást! Amikor összeállítod a heti adagokat, pontosan tudod, hogy mennyit kell elkészíteni, mire lesz szükséged. Így búcsút inthetsz a hűtőszekrény hátuljában felejtett hozzávalóknak vagy maradékoknak. Itt találhatsz még több ötletet!
PÉNZ
Az étel előkészítés lehetővé teszi, hogy pénzt takaríts meg azáltal, hogy nagyobb mennyiségben vásárolsz és akár lefagyasztod későbbi felhasználásra.
Spórolj időt az akciós termékekkel! Hiszen ezekből mindig be tudsz tárazni, hogy legyen otthon egyrészt egy alapkészleted, másrészt, ha jó áron van és eláll, akkor így is megtakaríthatsz egy kis időt. Olyan alapvető alapanyagok, mint az olívaolaj, fűszerek, tészták, fagyasztott zöldségek, gyümölcsök sokáig elállnak megfelelő tárolással.
EGÉSZSÉG
Végül, ellentétben a feldolgozott ételekkel, ez a módszer teljes kontrollt biztosít afelett, hogy mi kerül a tányérodra! Tökéletes azok számára, akik egészségesebben szeretnének élni, és elérni az életmódváltáshoz fűzött céljaikat.
Ugye milyen jól hangzik? Ha Te is szeretnél elmerülni és most kicsit több időt szánni a tanulásra, hogy utána heti szinten spórolj a főzésre szánt idődön, valamint azt esetleg inkább a családra, magadra, vagy valamilyen hobbira fordítsd, akkor jó hírem van, hiszen egy ingyenes, 5 napos kihívásra szeretnélek meginvitálni, hogy elsajátítsd az ehhez szükséges alapokat! Találkozunk?
BLOG, Étkezés, Test
Nem is gondoltad volna, hogy ezek az alapvető fűszernövények pozitív hatással lehetnek a szervezetedre! Olvass tovább, és ismerd meg őket közelebbről!
Fokhagyma, mint gyógynövény
Akár odavagy a fokhagymáért, akár ki nem állhatod, egy dolog biztos, gyógyszerként kellene hirdetni!
Évszázadok óta használjuk az egészségünk védelme érdekében: vírus-, baktérium-, parazita- és gombaölő hatása miatt. Így tökéletes harcos megfázás, influenza, Streptococcus okozta torokfertőzés, bakteriális tüdőgyulladás kezelésekor. Ráadásul eltávolítja a bélrendszerből a mérgező nehézfémeket, és fellendíti az immunrendszer működését.
Fogyasztási tipp: Próbáld egyben vagy felaprítva mártogatósokba, salátaöntetekbe, hűtött levesbe és más fogásokba nyersen belekeverni! Még több felhasználási ötlet vár Rád, ha ide kattintasz!
Petrezselyem, nemcsak fűszernövény
Biztosan hallottál már a testünk sav – lúg egyensúlyáról és arról, hogyha a szervezet elsavasodik, akkor betegségek üthetik fel a fejüket!
Nos a petrezselyem mindennél jobban harcol a savasodás ellen, és a benne lévő rengeteg ásványi só teszi a lúgosítás nagymesterévé. Ezenkívül kordában tartja a baktériumokat, gombákat, és döbbenetesen jó a szájat érintő gondok esetén: ínybetegség, fogszuvasodás, szájszárazság.
Fogyasztási tipp: Szokj rá, hogy minden ételbe rakj egy kevés petrezselymet, de akár teát is készíthetsz belőle!
Kurkuma: több, mint fűszernövény
A kurkuma minden téren jót tesz az egészségünknek: csökkenti a testünk gyulladásait és a gyulladások által okozott fájdalmakat, az idegektől az ízületeken át az agyig. Ezenkívül serkenti a vérellátást is a szervezetben.
Fogyasztási tipp: Használd fűszerként salátára, rostos dzsúszként, vagy teaként!
Ha érdekelnek a gyógynövény és fűszernövény különlegességek és a bennük rejlő lehetőség, vagy kíváncsi vagy, hogyan növelhetnéd a teljesítmény- és energiaszintedet anélkül, hogy nélkülöznöd kellene, akkor töltsd le az ingyenes ebookomat!
