Nehézség
könnyű
Elkészítés ideje:
10 perc
Fő:
2 fő részére
Kesudió Krém Hozzávalók
- 150 g natúr kesudió
- 120 ml víz
- csipet só (opcionális)
- 1 tk citromlé (opcionális)
Elkészítés
Először is egy éjszakára áztassuk be a kesudiót hideg vízbe. Ha elfelejtenénk, akkor főzzük egy órán át annyi vízben, ami ellepi.
Azután alaposan mossuk át (bármelyik verziót is választottuk), és tegyük bele egy turmixgépbe, vagy aprítógépbe a 120 ml vízzel együtt. A sót és a citromlevet opcionálisan adhatjuk hozzá. Alaposan turmixoljuk össze. Ha sűrűbbet szeretnénk, akkor ezek az arányok pont jók, ha hígabbat, tejszín jellegűt, akkor adhatunk még hozzá vizet annyit, amíg olyan lesz az állaga, amilyet szeretnénk.
Az elkészült krémet hűtőben akár 5 napig is tárolhatjuk. Kiváló alternatíva tejföl, tejszín helyett, de készülhet belőle akár besamel mártás is.
