Állandó időhiány esetén is megvalósítható az egészséges táplálkozás!
„Mindig rohanok, nincs időm egészségesen étkezni.”– az időhiányt, mint kifogást gyakran hallom ügyfeleimtől vagy egy-egy elfoglalt menedzserrel történő beszélgetés során. Sokan úgy érzik, hogy a gyorsétteremben való étkezés a megoldás az időhiányukra, hiszen úgy gondolják, az egészséges táplálkozás túl bonyolult és időigényes. De gondoltál már arra, hogy milyen hosszú távú hatással van mindez az egészségedre? […]
Februárig tartó újévi fogadalmak? Ismerős?
Az újévi fogadalmak között kiemelkedően népszerű a fogyókúra, különösen az ünnepek utáni plusz kilók miatt. Azonban sokak számára ez a fogadalom gyorsan kudarcba fullad, már februárban. Milyen problémák okozzák, hogy nem valósulnak meg a terveink, az újévi fogadalmak? Gyakran túl nagyok az elvárásaink, vagyis azt szeretnénk, hogy gyorsan, irreálisan sok kilótól szabaduljunk meg, […]
Étel előkészítés – művészet vagy túlélési eszköz?
Először is kezdjük az alapoknál, a sokak által meal prep-nek vagyis étel előkészítésnek nevezett tevékenység nem egy új őrület, hanem nagyon is racionális, az életünket megkönnyítő eszköz, amely már akkor is létezett, amikor Te, drága olvasóm még csak a gondolat szintjén voltál, hozzám hasonlóan. Vagyis a nagyszüleink és az ő nagyszülei is gyakran rá voltak […]
Lehet a leves a barátunk fogyókúra esetén?
Az étkezésünk és az, hogy mikor és mit kívánunk, gyakran függnek az időjárástól, vagyis nyáron inkább hideg, vagy hűsítő, télen pedig inkább melegítő, forró ételeket kívánjuk. Ahogy ősszel hűlni kezd a levegő elő is kerülnek a levesestálak, fazekak és nagyüzemben kezdjük el gyártani a korábban csak a vasárnapi asztalra kerülő leveseinket. Ezen a ponton azonban […]
4 tipp, hogy gördülékenyen induljon az új tanév!
A nyár végéhez közeledve mind a szülők, mind a gyerekek gyakran szoronganak. Akár a gyermeked az oktatás utolsó éveiben halad, akár csak most kezdi, a mentális egészség előtérbe helyezése segíteni fog neki, hogy sikeres legyen az osztályteremben és azon kívül is. A mentális egészség tudatosságának gyakorlása segít áthidalni a kommunikációban mutatkozó szakadékokat, lehetővé téve gyermekednek […]
Előétel vagy diétás fogás?
Sokan csak előételként tekintenek a levesre, pedig akár egy teljes étkezést is kiválthat, ráadásul minden olyan tápanyagot tartalmaz, amelyre a szervezetünknek szüksége van. Ezenkívül egyéb jótékony hatásai is ismertek, amelyeket hajlamosak vagyunk elfelejteni: Leveseket már a népi gyógyászatban is előszeretettel használtak, így a mai napig pl. húslevest főzünk, ha betegek vagyunk, mert táplál, erősít […]
Nem tudod, hogyan kell tárolni a zöld leveles növényeket?
Ha Te is gyakran tapasztalod, hogy a spenótod, mentád és a salátáid túl gyorsan fonnyadnak miután megveszed őket, akkor ez a praktikus tanács jól fog jönni – amennyire hasznos, annyira egyszerű is. A legfontosabb, amit szem előtt kell tartani a zöld leveles növények tárolásakor, hogy a levelek szárazak maradjanak! A levélzöldségek mosására és tárolására a […]
Mi legyen a kőkemény avokádóval?
Azt szoktam mondani, hogy terv nélkül és éhesen ne menjünk a boltba vásárolni☺, mert mindkét esetben túl fogjuk vásárolni magunkat, vagyis bőven lesznek olyan termékek a kosarunkban, amelyekkel nem tudjuk, hogy mikor és mit kezdjünk. Különösen igaz ez, ha avokádót szeretnénk venni. Bizonyára észrevetted már, hogy a piacon és a boltok polcain nemcsak a […]
Hogyan tároljuk a különféle hagymákat?
A hagymát száraz, sötét helyen kell tartani, de elkülönítve a többi sötét és száraz éléskamra lakótól, mint például a burgonya, dió, sütőtök, az édesburgonya és a görögdinnye. Miért? Mert szeretik megosztani az illatukat, és senki sem szeretné, ha a görögdinnye hagymaillatú lenne☺ A burgonya mellé tett hagyma miatt a burgonya gyorsabban fonnyad és kihajt, […]
A mogyoróvaj egészséges?
A mogyoróvajat elég gyakran összetévesztik a mogyorókrémmel, a kettő azonban nem ugyanaz. Egészségünk szempontjából a mogyoróvaj az, amelynek a fogyasztása rendszeresen ajánlott, mert jótékony hatásairól ódákat lehet zengeni és ráadásul még finom is, valamint nemcsak magában fogyasztható, hanem többféle étel összetevője is lehet. Jótékony hatásai közül érdemes kiemelni, hogy szívbarát, mert csökkenti a koleszterinszintet, azáltal, […]