Tonhallal töltött paprika
A paprikát mosd meg, vágd félbe és szedd ki a magházát. Tedd egy tűzálló tálba, locsold meg egy kis olívaolajjal és tedd be a 220 fokosra előmelegített sütőbe 15 percre, amíg a paprika megpuhul egy kicsit.
Sütőtökös saláta
A céklát és a sütőtököt hámozd meg, és vágd egyforma nagyságú darabokra. Tedd egy tepsibe, locsold meg kevés olívaolajjal, szórd meg sóval, borssal, és 180 fokon süsd puhára körülbelül 40-45 perc alatt.
Édesköményleves
Egy nagy edényben megolvasztjuk a vajat, megpirítjuk rajta az édesköményt és a póréhagymát, ha megpuhultak rászórjuk az édesköménymagot.
Áfonyás quinoa saláta
Nehézség Könnyű Elkészítés ideje: 20 perc + quinoa főzése Fő: 3-4 főre Ajánlott: Ebédhez, vacsorához Hozzávalók í1 bögre hideg főzött quinoa 1 db lilahagyma ½ kígyóuborka kockára vágva 1 db avokádó kockára vágva 2 db paradicsom kockára vágva 1 marék zöldfűszer apróra vágva: petrezselyem, menta, koriander 2 marék áfonya Öntethez: 3 ek olíva olaj 2 […]
Édesburgonyás gnocchi fehérboros zsályás vajszószban
Nehézség közepes Elkészítés ideje: 30 perc Fő: 4 Ajánlott: Ebédhez Hozzávalók 2 édesburgonya 2 1/2 csésze univerzális liszt 1/3 csésze ricotta 1 tojás 1/2 teáskanál só 4 evőkanál vaj 2 gerezd fokhagyma, reszelve 1 tk friss őrölt fekete bors ½ teáskanál pirospaprika 1/4 csésze friss zsálya, apróra vágva 1/3 csésze Árvay Tokaji Isten – hegy […]
Színes babsaláta
Nehézség közepes Elkészítés ideje: 30 perc Fő: 4 Ajánlott: Köretnek vagy főételnek Hozzávalók 2 szál zeller, vékony csíkokra feldarabolva 0,5 db vöröshagyma- felaprítva 1 csokor perezselyemzöld – felaprítva 3 féle bab, amely lehet konzerv de főzött és lecsöpögtetett, lehűtött is, kb 3×240 gr öntethez: 3 evőkanál olivaolaj 1 evőkanál almaecet vagy frissen facsart citromlé 0,5 […]