BLOG, Étkezés
Sokan csak előételként tekintenek a levesre, pedig akár egy teljes étkezést is kiválthat, ráadásul minden olyan tápanyagot tartalmaz, amelyre a szervezetünknek szüksége van. Ezenkívül egyéb jótékony hatásai is ismertek, amelyeket hajlamosak vagyunk elfelejteni:
- Leveseket már a népi gyógyászatban is előszeretettel használtak, így a mai napig pl. húslevest főzünk, ha betegek vagyunk, mert táplál, erősít és könnyen emészthető. Ha felmelegednénk a téli hidegben, szintén egy forró levesre vágyunk.
- Télen – nyáron fontos, hogy hidratáltak maradjunk, amelyhez a levesekben található folyadék hozzájárul. A nap folyamán fontos, hogy egyenletes legyen a folyadékfogyasztásunk, és a levessel erőfeszítés nélkül juthatunk megfelelő mennyiségű folyadékhoz.
- A leveseknek a fogyókúrában is kiemelt szerep juthat, ám a diétázók sok esetben alulértékelik a szerepét.
Miért lehet jól beilleszthető a leves a diétába?
Egy jó fogyókúrás fogásnak is teljes értékűnek kell lennie: kell bevinnünk rostot, hogy megfelelő legyen az emésztésünk, fehérjét, hogy támogassuk az izomzatunkat, vitaminokat az immunrendszerünk támogatásáért, valamint szénhidrátot a megfelelő energiaszint érdekében. Egy jó levesben mindez megvan.
Egy finom húsleves, ha van benne tészta, zöldség és hús, felér egy teljes étkezéssel is, ami után már nem szükséges második fogás. De egy krémleves vagy éppen egy lencseleves is tökéletes választás lehet bármikor. Persze nem kell megpakolni fehér lisztből készült tésztával, hiszen ma már a levesbetétekre is nagyon sok egészséges alternatíva létezik, ami beilleszthető a fogyókúrába és még egészséges is.
Ha új étkezési szokást vezetünk be az életünkbe, akkor alapvető fontosságú, hogy jóllakottak legyünk, mert így tudjuk tartani az új szokásunkat, nem fogunk elcsábulni azért, mert esetleg folyamatosan éhesek vagyunk. A másik kardinális dolog, hogy elő tudjuk készíteni, tervezni tudjuk az étkezésünket, hisz a rohanó mindennapokban nincs arra lehetőségünk, hogy minden nap komplett menüt főzzünk. Egy levest azonban akár több napra is előkészíthetünk.
Ha pedig szeretnénk még több időt spórolni, és a leveseket az étkezésünk mindennapi részévé tenni, akkor az IdealBody új diétás leveseit két perc alatt is elkészíthetjük, akár a munkahelyünkön is, hiszen csak forró víz kell hozzá. Akár a hagyományosabb krumplilevest, akár az ínyenc fűszerezésű currys zöldséglevest választjuk, biztosak lehetünk benne, hogy teljes értékű főétkezést tudunk kiváltani vele. A levesek az IdealBody jól bevált diétás turmixaihoz hasonlóan ugyanis komplex tápanyagmennyiséget tartalmaznak, ezért tudnak egy étkezést kiváltani és nem étrend-kiegészítőként funkcionálni. Vagyis akár ebédre, akár vacsorára kiváló választás lehet, ha fogyókúrázunk, nem kell hozzá más ételt is fogyasztani, hisz nem csak finomak, de rengeteg tápanyagot tartalmaznak, alacsony kalóriatartalmúak, rostban gazdagok, ami mind-mind elősegíti a telítettség érzetét és a hosszabb távú súlykontrollt. A diétás leveseket az egészséges életmód és a fogyás támogatása érdekében fejlesztették ki.
BLOG, Étkezés
Ha Te is gyakran tapasztalod, hogy a spenótod, mentád és a salátáid túl gyorsan fonnyadnak miután megveszed őket, akkor ez a praktikus tanács jól fog jönni – amennyire hasznos, annyira egyszerű is.
A legfontosabb, amit szem előtt kell tartani a zöld leveles növények tárolásakor, hogy a levelek szárazak maradjanak! A levélzöldségek mosására és tárolására a legjobb módszer, ha mosás után megszárítjuk pl egy centrifuga segítségével. Ezután bélelj ki egy edényt papírtörlővel, és tedd bele őket. A tároló kemény oldala segít megvédeni a zsenge leveleket attól, hogy összetörjenek, a papírtörlő pedig felszívja a felesleges nedvességet.
Ha pedig mást is szeretnél belőlük készíteni, mint saláta, akkor ajánlom figyelmedbe a mentás- ananászos turmixomat (https://edinaturally.com/receptek/reggeli/mentas-ananaszos-turmix/)
BLOG, Étkezés
Azt szoktam mondani, hogy terv nélkül és éhesen ne menjünk a boltba vásárolni☺, mert mindkét esetben túl fogjuk vásárolni magunkat, vagyis bőven lesznek olyan termékek a kosarunkban, amelyekkel nem tudjuk, hogy mikor és mit kezdjünk.
Különösen igaz ez, ha avokádót szeretnénk venni. Bizonyára észrevetted már, hogy a piacon és a boltok polcain nemcsak a fekete és a zöld avokádót lehet megkülönböztetni, hanem gyakran az állaguk is más. Vagyis vannak a kőkemény avokádók, és vannak a nagyon puhák. Mindkettő jó választás lehet, amennyiben tudod, hogy mikor szeretnéd felhasználni őket, ugyanis a puha akár 1-2 nap alatt is megromolhat, míg ha keményet veszel, akkor könnyen előfordulhat, hogy másnap reggel nem tudod a pirítósodra kenni.
Ha azonban mindenképp szeretnél venni egy avokádót mindenféle terv nélkül, akkor inkább a keményet válaszd, mert egy egyszerű trükkel könnyen és viszonylag rövid idő alatt tudsz belőle puhát csinálni.
Tedd egy papírzacskóba egy érett banánnal együtt! Az érett banán ugyanis etiléngázt bocsájt ki, amely hipersebességgel gyorsítja az érési folyamatot.
Az etilén egy növényi hormon, amelyre gyakran úgy tekintenek, mint a növények “öregedési hormonja”, ezért tud az avokádód megpuhulni.
Ugyanezt megteheted csonthéjas gyümölcsökkel, például őszibarackkal, szilvával és sárgabarackkal is.
Még több trükkért és fortélyért kövesd be a Pinterest oldalamat itt: https://hu.pinterest.com/edinaturally/
BLOG, Étkezés
A hagymát száraz, sötét helyen kell tartani, de elkülönítve a többi sötét és száraz éléskamra lakótól, mint például a burgonya, dió, sütőtök, az édesburgonya és a görögdinnye.
Miért? Mert szeretik megosztani az illatukat, és senki sem szeretné, ha a görögdinnye hagymaillatú lenne☺
A burgonya mellé tett hagyma miatt a burgonya gyorsabban fonnyad és kihajt, csírásodik.
A mogyoróhagyma vagy a zöldhagyma gyorsan nyálkássá válhat vagy kiszáradhat, ha nem megfelelően tárolod – amikor legközelebb hazahozol egy csomaggal a boltból, tedd őket egy magas pohárba vagy befőttesüvegbe, és töltsd fel a tárolóedényt körülbelül két centiméternyi vízzel. Ha még egy zárható zacskót is teszel az egész tetejére, és úgy teszed a hűtőbe tutira megfrissül.
Ha mogyoróhagymát használsz, ne dobd ki a fehér gyökerét! Ehelyett helyezd egy másik üvegben egy kis vízzel, és hagyd a napfényben állni. Egy-két napon belül újra hajtani kezd, és ingyen kapsz akár egy egész új csokrot!
Soha ne tedd a hűtőbe a hagymát vagy fokhagymát, csak az újhagymát az említett módszerrel. A hideg hőmérséklet megváltoztatja az állagát és az ízét.
BLOG, Étkezés
A mogyoróvajat elég gyakran összetévesztik a mogyorókrémmel, a kettő azonban nem ugyanaz. Egészségünk szempontjából a mogyoróvaj az, amelynek a fogyasztása rendszeresen ajánlott, mert jótékony hatásairól ódákat lehet zengeni és ráadásul még finom is, valamint nemcsak magában fogyasztható, hanem többféle étel összetevője is lehet.
Jótékony hatásai közül érdemes kiemelni, hogy szívbarát, mert csökkenti a koleszterinszintet, azáltal, hogy egyszeresen telítetlen- és többszörösen telítetlen zsírokat is tartalmaz. A telítetlen zsírok csökkentik a „rossz” koleszterin, vagyis LDL mennyiségét, és növelik a „jó” koleszterin, vagyis a HDL mennyiségét a szervezetben.
A mogyoróvaj nagy százalékban tartalmaz különböző vitaminokat: C-vitamint, amely köztudottan erősíti az immunrendszert, E – vitamint, ami fontos mikrotápanyag, gazdag magnéziumban, ezenkívül antioxidáns tartalmú és sok rostot is tartalmaz, így megakadályozza a székrekedést. Azáltal, hogy sok protein és egészséges zsír található benne, elegendő energiával látja el a szervezetet a nap folyamán.
Hogyan használható?
Teheted a reggeli pirítósodra, vagy a turmixodba, de csinálhatsz belőle salátaöntetet és remek összetevője az egészséges édességeknek is. Nézd meg pl az Energiagolyó receptemet itt: https://edinaturally.com/receptek/desszert/energiagolyo/
Ugye már számodra sem kérdéses, hogy beépítsd a mindennapi táplálkozásodba?
BLOG, Test
Nincs két egyforma test, ami rendkívül frusztráló lehet, amikor a megfelelő wellness-tervről van szó, hisz mindenki azt várja, hogy rá szabott megoldásról fog olvasni.
Bár alapvető anatómiánk hasonló, testünknek számos bonyolultabb aspektusa van, amelyek teljesen egyediek. A bélben lévő baktériumoktól a szüleinktől kapott génekig mind befolyásolja, hogy az embernek más-más szükségletei vannak az egészséggel és a jóléttel kapcsolatban.
Holisztikus egészség coach-ként több mint 100 különböző táplálkozási elméletet tanulmányoztam, hogy minden ügyfelem egyedi igényeit kielégíthessem. Azon is dolgozom az ügyfelekkel, hogy túllépjenek az étrenden, és segítsek nekik gyakorlatias és hatékony életmódbeli változtatások kialakításában, amelyek megfelelnek az igényeiknek. Például megértem, hogy a kocogás nem mindenkinek való – és a jóga sem. Megértem, hogy az edzőtermi tagság néhány ember számára nagyszerű lehet, de másoknak csak pénzkidobás.
Alapvetően szeretném, ha megértené mindenki, hogy nincs egyetlen „helyes” módja az egészségnek. Ami a barátod számára egészséges – például a fehérje diéta és egy 15 km futás minden reggel –, nem biztos, hogy ez a fajta wellness rutin az, amely a legjobban működik Neked is.
Szóval ismerd meg önmagad, és vedd figyelembe a Te tested jelzéseit. Ha pedig segítségre van szükséged, akkor ne hezitálj, jelentkezz be a 30 perces ingyenes konzultációmra itt.
